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簡単☆アボカドとポテトのわさびマヨサラダ レシピ・作り方

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mama^^papa
アボカド入りで、まったりしたサラダですが、アクセントのわさびが味を引き締めます。
みんながつくった数 8

材料(2人分)

じゃがいも
1個
アボカド
1/4個
★わさび(チューブ使用)
1cm
★醤油
小さじ1/4
★マヨネーズ
大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1
    じゃがいもはサイコロ状にカットし、水にさらした後、型崩れしない程度の硬さに茹で、ざるにあげ、湯切りして冷ましておきます。
  2. 2
    ★印をボウルに入れ、わさびの溶け残りがない様、よく混ぜておいてから、サイコロ状にカットしたアボカド・[1]のじゃがいもを入れ、サックリ混ぜれば出来上がりです。
  3. 3
    ※お好みで、わさび・醤油を増やすと、大人味に・・・。その分、少しマヨネーズは控えめにしてみて下さいね。

おいしくなるコツ

じゃがいもは、少し塩を入れたお湯(分量外)で茹でて下さい。

きっかけ

簡単なサラダを・・・。

公開日:2014/02/22

関連情報

カテゴリ
アボカドサラダじゃがいも
関連キーワード
簡単 アボカド、ビタミンE豊富 じゃがいも、新じゃが サラダ
料理名
アボカドポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

つくったよレポート( 7 件)

2021/09/23 16:35
じゃがいもとアボカド合いますね。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
コスモス2012
コスモス2012さん、こんばんは(*´∀`) じゃがいもとアボカド、意外ですが、合いますよね♪ 美味しく召し上がって頂けて良かったです✨レポ感謝です☆*
2019/08/17 20:40
簡単に美味しいサラダができました。 また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
こちらのレシピも作って下さり、とっても嬉しいです(*^^*) 簡単なので、良かったらまた作って下さいね♪ 素敵レポ、感謝です❗

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