材料（30枚人分）
- さつまいも
- 約200g
- 砂糖
- 30g
- 薄力粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 大さじ3
作り方
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- 1
- さつまいもを皮をむいて適当な大きさに切り耐熱皿に入れて3分加熱する。
砂糖を加え裏ごしする。
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- 2
- ボウルに薄力粉とBPを入れ、1を入れてサラダ油を3回に分けて入れながら混ぜる
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- 3
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- 生地をひとかたまりにまとめ、ビニル袋に入れ冷蔵庫で20分休ませる。
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- 4
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- 5ミリの厚さに伸ばして、型を抜く
型がない場合は5ミリの厚さに切る
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- 5
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- 180℃のオーブンで15分焼くいて完成★