う巻き～なんちゃってですが＾＾； レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわ（半本）を縦に4等分し、内側に包丁で細かく筋を入れ、油を少しひき、押さえながら焼いていきます。
   焼き目がついたら、●印を入れ、ごくごく弱火で絡めます。
   
   ※倍量作った画像です

2. 2

   ☆印を混ぜます。

3. 3

   卵焼き器を半面使い、油を馴染ませ弱火にし、[2]の卵液を1/2量流し入れ、巻き始めに[1]を入れ芯にし、巻き焼きます。残りの卵液も、卵焼きの要領で巻き焼きすれば出来上がりです。

4. 4

   粗熱が取れてからカットし、盛りつけ、召し上がって下さい。