キスの天ぷら❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   包丁の背で、うろこを取る
   えらに包丁を入れ、頭を切り落とす

2. 2

   頭を取ったキスを縦にして、腹の部分に切り目を入れて、内臓を出し腹の中を流水でよく洗い水気を取る

3. 3

   しっぽのすぐ下の身の部分に包丁を入れ開き、骨を切り落とす

4. 4

   小麦粉と水を混ぜた衣にくぐらせて、180度の油でからっと揚げたら完成☆