牛肉とワカメのスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄く切る。

2. 2

   にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   万能ネギは小口切りにする。

4. 4

   鍋にごま油とにんにくを入れて、弱火にかける。

5. 5

   にんにくのいい香りがしてきたら、牛肉を入れて中火で炒める。

6. 6

   牛肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒める。

7. 7

   玉ねぎがしんなりしたら、水を加えて煮る。

8. 8

   アクを取って、玉ねぎスープの素、塩こしょう、酒、醤油、乾燥ワカメを加える。

9. 9

   わかめがやわらかくなったら器に注ぎ、万能ネギを散らし、粗びき黒こしょうをふる。