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ごぼうと牛こま切れ肉の甘辛煮♪ レシピ・作り方
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帰って来たVAN
ごぼうのしっぽの方の細い部分で。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
ごぼうの細い部分
1/2本
牛こま切れ肉
50g
酒
小さじ1
水
100cc
醤油
大さじ1/2
蜂蜜
小さじ2
作り方
1
ごぼうはたわしで洗って食べやすい長さに切る。
牛肉に酒をまぶしておく
2
小鍋を火にかけ、1の牛肉をサッと炒め、ごぼうを加えて炒め合わせる。
3
2に水、醤油、蜂蜜を加えて、ごぼうがやわらかくなるまでふたをして煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
牛肉の脂があるので炒めるときはノンオイルで。 お弁当のおかずにも。
きっかけ
お酒のつまみに作りました。
公開日:2013/01/29
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料理名
ごぼうと牛こま切れ肉の甘辛煮
このレシピを作ったユーザ
帰って来たVAN
6月1日より糖質カットダイエットを始めました。 6月1日朝の測定・・・夫72.6Kg、私48.0Kg。 糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、1ヵ月間きっちりやってみようと思っています。 つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。 お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか?(*^o^*)
つくったよレポート(
1
件)
2013/02/17 21:18
三女は最初に食べた瞬間上手いと言っていました。牛肉が嫌いな家内も美味しいと食べていました。私も甘味も丁度良く美味しく頂きました
美優100715
美優さん、つくレポありがとうございます(*^v^*) 牛肉が苦手な奥様にも美味しいと言って頂けたなんて嬉しい限りです^^ 三女様にも感謝です(*^o^*)
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