材料（4人分）
- 寒天パウダー
- 2ｇ（小さじ1弱）
- 梅酒
- 1/2カップ
- 水
- 3/4カップ
- グラニュー糖
- 60ｇ
- 梅（梅酒漬け）
- お好みで
作り方
-
- 1
-
- 鍋に水と粉寒天を入れ中火で混ぜながら寒天パウダーを煮溶かします。沸騰したら弱火にして、1分30秒ほど混ぜながら煮て寒天パウダーを溶かします。グラニュー糖を加え溶かし、火を止めます。
-
- 2
-
- ①に梅酒を混ぜ、流し函に流し固めます。固まったら２mmの厚さに切ります。
-
- 3
-
- 器に②を入れ、梅の実を刻んで散らします。
おいしくなるコツ
火加減がポイントです。
きっかけ
粉寒天を使用することによって、スイーツなのに食物繊維を摂取でき健康的☆
盛り付け次第で見た目もゴージャスに変わります。
関連情報
- カテゴリ
-
ゼリー
- 料理名
-
粉寒天でつくる梅酒ゼリー
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
食物繊維もとれてゴージャスな簡単大人スイーツ☆