電子レンジで簡単に♪じゃが芋の辛子高菜炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋
- １個（１５０ｇ）
- ごま油
- 小さじ１
- 辛子高菜
- ８０ｇ
- 炒りごま
- 大さじ２
- ごま油
- 小さじ１
- 塩
- 少々
- 輪切り赤唐辛子
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- じゃが芋をせん切りにして、水にさっと遠し、耐熱容器に入れ、ごま油小さじ１をまぶします。
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- 2
- ラップなしで電子レンジで加熱します。
（５００Ｗで２分２０秒）
（６００Ｗで２分）
（７００Ｗで１分４０秒）
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- 3
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- ボウルに辛子高菜、炒りごま、ごま油、塩、輪切り唐辛子を混ぜます。
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- 4
- じゃが芋を３のボウルに加え、ざっくりと混ぜます。
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- 5
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- 器に盛って出来上がりです♪
おいしくなるコツ
電子レンジの機種によって、多少加熱時間が変わって来ます。
じゃが芋に歯ごたえがあるくらいの加熱が丁度いいです。
きっかけ
簡単に出来るお酒のおつまみを考えました
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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じゃが芋の辛子高菜和え
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お酒のおつまみに向いています♪