おでんの残り活用！田舎風焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   残ったおでんの具とだしつゆを温め直しておきます。
   今回はちくわ・蒟蒻が残りました。牛すじ・じゃがいもも美味しいです＾＾

2. 2

   キャベツはザク切り、おでんの具は触れるくらいに冷めたら、小さく切ります。
   もやしは洗ってザルにあげておきます。

3. 3

   フライパンに油を熱し、キャベツ・もやし・具を炒めます。

4. 4

   フライパンの中央を空け、焼きそば麺を入れ、おでんだしつゆを入れ、さばき炒めます。

5. 5

   ソースと、あれば粉かつお又は削り粉も入れ、さらに炒めれば、出来上がりです。
   青ネギを乗せ、召し上がって下さい。