色のある野菜は色止めをお忘れ無く。特にサラダのような物の場合は美味しそうに見せられます。パスタはサラダの場合は歯ごたえがあった方が美味しいので、アルデンテにするのは必須です。
ヘルシーなサラダでありながら、同時に美味しいサラダというものを考えていたら、野菜たっぷりポテサラを思いつきました。
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