簡単に出来ちゃうコーヒープリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンと水を合わせてふやかして置く（約10分）
   （ゼラチンの種類によって水の量等が変わってきます。またふやかす必要のないのもあります）

2. 2

   1のゼラチンを湯せんにかける。
   （そのまま牛乳等に混ぜて火にかけてもOKだけど、確実に溶けて玉が無いようにする為に湯せんにかけてます）

3. 3

   牛乳、砂糖、２のゼラチンを混ぜ火にかける。
   （2でゼラチンは溶けているので、火にかける時間は砂糖が溶けるぐらいでOK）

4. 4

   コーヒーの粉にお湯を入れ良く混ぜ、その後　３　に入れる。

5. 5

   最後に生クリームを入れて良く混ぜ器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
   （もし3の時点で体温より熱ければちょっと冷ましてから生クリームを入れる事）