アメリカ風ふわふわチョコクッキー レシピ・作り方

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kinjapan
うちのお母さんは毎年のクリスマスに作る。

材料(12人分)

小麦粉
2 カップ
小麦粉
大さじ2
べーキングパウダー
小さじ2
小さじ ¼
やらわかいバター
113グラム
砂糖
1¾ カップ
バニラエッセンス
小さじ1
ココアパウダー
113グラム
3個
パウダーシュガー
½ カップ

作り方

  1. 1
    中ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。
  2. 2
    大きいボウルに砂糖とバターを固体になるまでゆっくり混ぜます。
  3. 3
    一個ずつ卵を加えます。
  4. 4
    バニラとココアパウダーを加えます。
  5. 5
    少しずつ粉ミックスを加えます。
  6. 6
    サランラップで包んで1時間ぐらい冷蔵庫に入れます。
  7. 7
    クッキー生地は2.5センチぐらい丸めます。
  8. 8
    小さいボウルにパウダーシュガーに入れます。パウダーシュガーにまぶします。
  9. 9
    天板にシートを敷き、クッキーを並べます。
  10. 10
    170度のオーブンで10分ぐらい焼きます。10分ぐらい冷まします。

おいしくなるコツ

ココア粉を混ぜすぎないでください!混ぜすぎたら、クッキーは堅くなります。

きっかけ

ホームシックの時、作る(^_^)

公開日:2011/08/11

関連情報

カテゴリ
その他のクッキーバレンタインの焼き菓子
関連キーワード
アメリカン スイーツ バレンタイン チョコ
料理名
チョコクッキー

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