ちょっと目覚めた子ども作～とろ玉オムライスレシピ・作り方

Name: ちょっと目覚めた子ども作～とろ玉オムライス
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ご飯 お茶碗3杯位; ウインナー 3本; 玉ねぎ 1/4個; 人参 3～4ｃｍ位; きのこ（今回はエリンギ） （小）1/2本; 塩・こしょう 少々; 油 適量; 顆粒コンソメ 小さじ1/3; ケチャップ 大さじ6; 卵 2個; 塩 少々; 牛乳 大さじ3; 乾燥パセリ（あれば） 少々

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約30分
300円前後

mama^^papa

珍しく、子どもが「オムライスを作る！」と言うので、機会を逃してはいけないと、ある材料を出して、大まかに説明し見守りました。
親バカですが投稿させて下さい＾＾；

材料（2人分）

ご飯: お茶碗3杯位

ウインナー: 3本

玉ねぎ: 1/4個

人参: 3～4ｃｍ位

きのこ（今回はエリンギ）: （小）1/2本

塩・こしょう: 少々

油: 適量

顆粒コンソメ: 小さじ1/3

ケチャップ: 大さじ6

卵: 2個

塩: 少々

牛乳: 大さじ3

乾燥パセリ（あれば）: 少々

作り方

1

材料は粗みじん切り。
フライパンに油をひき、野菜・きのこ・ウインナーを塩・こしょうをふり炒める。
2

ご飯を入れ、くっつく様なら油を足し入れ、コンソメ顆粒を入れ炒め、ケチャップを入れたら均等に行きわたる様、炒める。
3

～乗せるとろ玉作り～
卵は1人分ずつ。
卵をかき混ぜ、塩・牛乳を入れ混ぜたら、熱して油をひいたフライパンに流し入れたら、すぐかき混ぜ、火から遠ざけ形を整えたら②に乗せて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

褒めて見守る事でした＾＾；どれもみじん切りにしたので、野菜・きのこ・ウインナーは一度に炒める事にしました。 ※火の通りにくい物から順に・・は、食べて硬かったらわかるかと・・。 ”とろ玉”乗せが本人の希望でした。1個は作って見せました。

きっかけ

珍しく、キッチンに来た子どもが、オムライスを作りたい・・と！大まかに説明をし、卵を焼く見本を見せただけで全部本人が作りました。何でもないオムライスですが、嬉しくてアップさせて頂きました。

公開日：2011/08/05

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mama^^papa ✿ご訪問　ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^； ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/