レトルトに思わせない！スパゲッティミートソースレシピ・作り方

Name: レトルトに思わせない！スパゲッティミートソース
Yield: 3～4
Ingredients: レトルトのミートソース 1袋; トマト（Mサイズ） 1個; 玉ねぎ（Mサイズ） 1/2個; 人参 2ｃｍくらい; しめじ 1/4パック; 水 50ｃｃ弱; 顆粒コンソメ 小さじ2/3; ◆ケチャップ 大さじ3～4; ◆酒 大さじ6; ◆みりん 大さじ2; ◆砂糖 小さじ2; ◆クレイジーソルト 小さじ2/3; 牛乳 大さじ4; スパゲッティ 300ｇ; スパゲッティを茹でる水 たっぷり; 塩（茹でる時用） 適量; あらびきこしょう お好みで

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mama^^papa

トマトをわざと湯むきせず、皮を少し残して手作り感を演出＾＾；
1袋が我が家は4人前になります。

材料（3～4人分）

レトルトのミートソース: 1袋

トマト（Mサイズ）: 1個

玉ねぎ（Mサイズ）: 1/2個

人参: 2ｃｍくらい

しめじ: 1/4パック

水: 50ｃｃ弱

顆粒コンソメ: 小さじ2/3

◆ケチャップ: 大さじ3～4

◆酒: 大さじ6

◆みりん: 大さじ2

◆砂糖: 小さじ2

◆クレイジーソルト: 小さじ2/3

牛乳: 大さじ4

スパゲッティ: 300ｇ

スパゲッティを茹でる水: たっぷり

塩（茹でる時用）: 適量

あらびきこしょう: お好みで

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作り方

1

今回使ったのは、こちらです。
※ママーさんの回し者ではございません。どちらの物でもOKです！
★スパゲッティを茹でるお湯を沸かしてる間にソース作りです！
2

玉ねぎ・人参はみじん切り。
しめじは、ざく切りにし、鍋に水・コンソメと一緒に入れ火にかける。（弱めの中火で）
3

その間に、トマトは細かく刻んでおき、皮・たね・汁も全部②に入れる。
※気になる方は、取り除いて下さいね～。
4

レトルトミートソースと◆の調味料・③を入れ、火を少し弱め、煮ていく。
火が通ってボコボコしてややとろみが出てきたら牛乳を入れ、ひと煮立ちさせたら出来上がり。
5

スパゲッティにかけ、好みで
あらびきこしょうをふって召し上がって下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酸味を好む方は、砂糖・牛乳は不要かもしれません。あれば、ひき肉をプラスすると、よりミート感がでます。トマトの皮・種が気になる方は、取り除いて下さいね～。

きっかけ

手抜きに見せない為の、ちょっとした努力？？からできました＾＾；

公開日：2011/07/17

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このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問　ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^； ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/