簡単マシュマロde(^^)水切りヨーグルトムース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   事前に、
   ヨーグルトを3時間〜1晩かけて水切りする。
   300g→150gくらいになる。
   抜けてたまった水分の重さをはかると、分かりやすいです。

2. 2

   マシュマロを耐熱ボールに入れてさっと水洗いする。
   軽く水気を切り、牛乳をまわしかける。
   ラップ等はなしで電子レンジ加熱する(600W30秒×2)。

3. 3

   加熱するごとに泡立て器等を使って混ぜる。
   きれいに溶けるまで、泡立てないように混ぜる。
   水切りヨーグルトも加え、さらによく混ぜ合わせる。

4. 4

   ラップ等でフタをし、冷蔵庫で冷やす(2時間～)。
   
   食べる直前に○の材料を混ぜ合わせてソースを作る。
   冷え固まったムースを仕上げの皿に盛り、ソースをかけて、完成♪