材料（1人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- 水
- 400cc
- ほんだし
- 小さじ1
- 味噌
- 小さじ2
- お好きな具(今回はワカメ)
- 1人前
- 青のり
- 少々
作り方
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- 1
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- 玉ねぎの皮をむき、上下を切り落とし、上と下それぞれに十字〜8等分の切り込みを入れる。
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- 2
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- 耐熱皿に軽くラップをかけて、500wのレンジで10飯
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- 3
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- 小さめの鍋に水を入れ軽く沸騰させたら、ほんだし、味噌を入れる
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- 4
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- 煮立ったら玉ねぎ、お好きな具(今回はワカメ)を入れて1分ほど弱火で煮込む。(玉ねぎから出た汁も入れてOK!)え
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- 5
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- お椀に盛って、青のりを散らして完成！！
おいしくなるコツ
玉ねぎが崩れやすくなるので注意です！
お椀だと、汁が余るので、
深めの大きな皿に盛っても良いです！
きっかけ
玉ねぎを丸ごと使った料理を作りたかった
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見た目もとっても面白い！！
ボリューム満点ヘルシー味噌汁です！