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絶品ステーキソースドリームNO.1の作り方★ レシピ・作り方

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morimori_@)♡
マスタードをベースに作った濃厚クリームソースです。お肉との相性は抜群です。サラダのドレッシングとしてもお勧めです♪

材料(2人分)

玉ねぎ
1/4個
ニンニク
1片
パセリ
20g
オリーブオイル
大さじ1
※無塩バター
20g
※塩コショウ
ひとつまみ
※ディジョンマスタード
大さじ1
▪生クリーム
30ml
▪牛乳
50ml
▲イエローマスタード
小さじ1
▲ハニー
小さじ1
黒胡椒
少々
ニンニクパウダー
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、ニンニク、パセリをみじん切りにします。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、1の玉ねぎとニンニクを入れ炒めます。
  3. 3
    2の玉ねぎがキツネ色になったら、1のパセリと※を入れ炒め合わせます。
  4. 4
    ▪を3に入れ煮詰めます。
  5. 5
    ▲を入れ混ぜます。
  6. 6
    仕上げに黒胡椒とニンニクパウダーをふりかけて完成です♪

きっかけ

ステーキ用に作りました♪

公開日:2021/11/11

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カテゴリ
お肉に合うソース

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