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明太チーズのチュイール レシピ・作り方

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博多あごおとしとチーズを合わせ、パリッと香ばしく焼き上げました。塩味がほどよくきいてこれだけでお酒が進みます。

材料(4人分)

粉チーズ
大さじ6
博多あごおとし(ほぐしたもの)
大さじ3
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作り方

  1. 1
    博多あごおとしと粉チーズをよく混ぜ合わせる
  2. 2
    テフロン加工のフライパンに、[1]を5cm程度にのばし、弱めの中火で焼く。
  3. 3
    チーズが溶けて全体がなじんだら裏返し1~2分焼く。熱いうちにラップの芯などにのせたまま、軽く丸みをつけて冷ます。

おいしくなるコツ

粒よりで手軽にお作りいただけますが、湿気やすくなります。すぐに召し上がる場合は「博多あごおとし粒より」、少し時間が経って頂く場合は、ほぐした「博多あごおとし」がおすすめです。

きっかけ

チュイール(フランス風おせんべい)。 手軽に、スナック感覚であごおとしの美味しさを楽しめるレシピです。

公開日:2021/08/03

関連情報

カテゴリ
明太子せんべい

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:【公式】博多あごおとし楽天市場店 楽天市場 辛子明太子「博多あごおとし」を製造販売する博多まるきた水産株式会社と申します。 料理(美味しいもの)をこよなく愛する管理人が、簡単レシピから本格レシピまでご紹介させていただきますので、よろしくお願いいたします。

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