舞茸とキャベツの赤だしお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を鍋に入れて火にかけます。

2. 2

   舞茸はひと房ずつバラし、キャベツは葉の部分を一口大にちぎり、鍋の湯が沸々したら投入します。

3. 3

   5〜6分茹でて赤味噌を溶き入れてグラグラ沸騰させないように弱火で１分、火を止めます。
   お椀に注いで九条ネギを散らして出来上がりです。