うなぎ炒りだし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割りほぐす。
   めんつゆを加え、混ぜる。

2. 2

   卵焼き器にサラダ油をひき、熱する。
   卵液を1/3を入れ中央にうなぎをのせて奥から手前に巻き、奥に寄せる。
   また1/3の卵液を流し入れ熱し、奥から手前に巻き、奥に寄せる。

3. 3

   残り1/3の卵液を流し入れ、縁が焼けてきたら奥から手前に巻き完成。