ゆで卵としば漬けのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しば漬けをみじん切りにする。
   マヨネーズと牛乳を混ぜ合わせ、そこにしば漬けを加え、良く絡むように混ぜ合わせる。

2. 2

   卵を10分茹で、ゆで卵をつくり、細かく切る。
   
   お鍋にじゃがいもが全部浸かるくらい水を入れ、20〜25分ほど湯がく。
   じゃがいもの皮をむき、潰す。

3. 3

   じゃがいもとゆで卵を混ぜ合わせる。
   しば漬けマヨネーズを入れ混ぜ、全体に混ぜ合わせると完成。