プラチョコ(プラスチックチョコ・チョコ細工) レシピ・作り方
材料（1回人分）
- 板チョコ
- 1枚45g
- 水あめ
- 14g
作り方
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- 1
- ボウルに板チョコをいれて、湯せんで溶かす。
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- 2
- 溶かしたチョコをテンパリングする。
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- 3
- 水あめを加え、すぐにゴムベラで練りまぜる。(すぐに固まってくるので注意！)
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- 4
- ボウルのふちに擦るようにして練り、最後はひとまとめにする。
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- 5
- ラップにひとまとめにしたものを包む。
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- 6
- 冷蔵庫で1hほど冷やして扱いやすい固さにする。
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- 7
- 成形して完成！
丸や花、葉っぱなどに成形すると可愛いです(^^)
(夏場など室温が高くて扱いづらいときは、成形しつつ冷蔵庫で冷やしつつ作業する。)
おいしくなるコツ
使用する板チョコによって固まり具合が微妙に変わってきます！
きっかけ
デコレーション用に！