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オリゴ糖で腸活♪ガーリック胡麻味噌 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
Fumi’’
にんにく好きに贈るゴマダレ。お肉や芋、魚介類など様々なものに合うので、お好みのものと一緒にどうぞ。
材料(3~5人分)
にんにく
1かけ
味噌
大さじ2
フラクトオリゴ糖
大さじ1
黒すり胡麻
大さじ2
だし汁(水でも可)
大さじ1~2
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作り方
1
にんにくをすりおろす。
2
ボウルにだし汁以外の材料を加えてよく混ぜる。
3
水を少しずつ加えよく混ぜる。
4
器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
味噌好きの娘のために。
公開日:2021/03/03
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味噌
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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