ミルクコーヒーゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料をボウルに入れ、ゼラチンをふやかしておく。

2. 2

   牛乳を小鍋に入れて火にかけ、沸騰しない程度に温め、オリゴ糖、インスタントコーヒーを加える。

3. 3

   ゼラチンを湯煎し、溶かす。(湯煎の温度が高いと固まらなくなるので、湯煎はお風呂の温度より少し熱いくらいにする)

4. 4

   ③のゼラチンと②液を合わせ、ゼリーの器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて固める。

5. 5

   好みでアイス、ホイップ、チーズ、はちみつなどをのせると美味です。