美容＆健康(^^)甘酒とトマトのヘルシードリンク♪ レシピ・作り方

Name: 美容＆健康(^^)甘酒とトマトのヘルシードリンク♪
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: トマトジュース(無塩) 80～100g; 【甘酒の素】 下記分量のうち80～100g

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acchan66

飲む点滴と言われる甘酒と、栄養たっぷりのトマトジュースのヘルシーなタッグ。
抗酸化作用で老化防止に期待！(^_^)

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材料（1人分）

トマトジュース(無塩): 80～100g

【甘酒の素】: 下記分量のうち80～100g

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作り方

1

下記おいしくなるコツを参考に、【甘酒の素】を作る。
2

仕上げのマグカップに、【甘酒の素】とトマトジュースを入れて混ぜ合わせる。
3

ラップ等はかけず、電子レンジ加熱する(600W1～1.5分)。
4

熱くなりすぎないよう、ぬるめに温めて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【甘酒の素】 ①柔らかめの白ご飯180g、米麹100g、水100gを付属の容器で混ぜ合わせる。 ②発酵フードメーカーにセットし、加温する(60℃、約8時間)。 ※IDEALabel『発酵フードメーカー(LOE037)』を使用しました(^^)

きっかけ

トマトジュースは加熱したほうが栄養価が増すようですが、【甘酒の素】は酵素が弱ると良くないので、”あたたかい”と感じるくらいの温度で♪ 甘酒の甘味をすっきりさせたい場合は、おろし生姜を少し足すのもオススメです(^_^)

公開日：2020/11/09

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~