使用する味噌の甘みによって味が異なるので、はちみつの量で調整を。私の使用した味噌は甘めなので、はちみつは少量にしています。麦味噌を使用しても美味しいです。
お肉に合うタレ・ソース・ドレッシングを考案中なので。
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