冷凍フルーツで！いちごジュレドリンク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍いちごを解凍する。(カットされているものだと楽)

2. 2

   ボウルにいちごと水、はちみつを加えておく。（あとで湯煎をするので、湯煎しやすいよう気に入れるとよいです）

3. 3

   ゼラチンを小さめのボウルに入れ、大さじ1～2杯の水（分量外）を加えてゼラチンをふやかしておく。

4. 4

   鍋に50～60℃程度の湯で湯煎をし、②を温める。同様にゼラチンも湯煎で溶かしておく。

5. 5

   温めた②とゼラチンを混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

6. 6

   ゼリーが固まったらフォークなどでジュレ状にし、グラスに入れて無糖の炭酸水を加えて完成。

7. 7

   ゼリーとして食べても美味しいです。