美肌レシピ♡鮭ときゅうりの和え物レシピ・作り方

Name: 美肌レシピ♡鮭ときゅうりの和え物
Total time: 15 min
Yield: 2～4
Ingredients: 鮭(鮭フレークでも可) 1切れ; きゅうり 2本; 塩 1g; ごま 少々

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約15分
300円前後

Fumi’’

鮭の赤い色はアスタキサンチンという成分。アスタキサンチンは、強い抗酸化作用が期待できると言われているので、美容効果が期待できます。

材料（2～4人分）

鮭(鮭フレークでも可): 1切れ

きゅうり: 2本

塩: 1g

ごま: 少々

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作り方

1

鮭を焼いて、ほぐしておく。
2

きゅうりは輪切りにし、塩を振ってもむ。
3

鮭ときゅうりを和えて器に盛り、胡麻をふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮭を焦がさないように焼くこと。銀鮭がオススメです。

きっかけ

美容と健康のために、鮭を食べるバリエーションを増やしているので。

公開日：2020/08/13

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このレシピを作ったユーザ

Fumi’’ 栄養マニアの管理栄養士です！フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。私のレシピがお役に立てればうれしいです♡