きゅうりのQちゃん 大量消費シュガーカット使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は千切りにする。
   鍋に醤油、酢、シュガーカット、種を取り除いた唐辛子、生姜を合わせておく。

2. 2

   きゅうりは５ミリ程の輪切りにする。

3. 3

   鍋を火にかけ沸いたところに、きゅうり４本分加え１分程煮る。

4. 4

   ボウルとザルにあげ、具材と煮汁に取り分ける。

5. 5

   具材はタッパー等に入れておき、煮汁は再び鍋に戻し火にかけ少し煮詰める。

6. 6

   さらに４本分のきゅうりを加え１分程煮る。

7. 7

   再びボウルとザルにあげ、具材と煮汁を取り分ける。
   再び煮汁を少し煮詰める。

8. 8

   三回目、残り４本のきゅうりを加え１分程煮る。

9. 9

   三回目分のきゅうりと煮汁全てをタッパーに移し、荒熱を取る。

10. 10

    ある程度熱が取れてきたらジップロックに移し冷蔵庫で保存する。
    器に盛り付け白胡麻をひねり振りかける。