ふわとろ、ぱっかーんオムライス！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割り、牛乳を加える。その後、卵の白身を切るようにしっかりとく。

2. 2

   バターをフライパンで溶かしたら、卵を全て入れ素早く菜箸でかき混ぜながら半熟状になるのを待つ。

3. 3

   半熟になったら、濡れお絞りでフライパンを一旦冷ましつつ、ゴムベラなどで形を整えていく。

4. 4

   オムライスの形にできたら、しっかり火が通る前にごはんの上にのせる。お好みでケチャップをかけて完成。