こごみのナムル レシピ・作り方

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こっとんしるくうーる
旬の短いこごみをナムルにしてみました
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

こごみ
２つかみ
ゴマ油
小さじ２
鶏ガラスープの素顆粒
小さじ１
醤油
少々
白胡麻
少々

作り方

  1. 1
    こごみは熱湯で１分ほど湯がき、水にさらして水気を押さえ切る
  2. 2
    ボウルにこごみ、ゴマ油、鶏ガラスープの素、ゴマをひねり和える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こごみの食感を残すため湯がき過ぎに注意しましょう

きっかけ

こごみが沢山採れたので

公開日：2020/04/18
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関連情報

カテゴリ
ごま油簡単夕食簡単おつまみその他の和え物
料理名
こごみのナムル

このレシピを作ったユーザ

こっとんしるくうーる 畑をしていますので、旬の野菜を沢山使って料理にチャレンジしていきます

つくったよレポート（ 2 件）

2021/05/02 17:57
ごま油の風味が効いて、とても美味しくいただきました。
夏はぜ
こごみの季節ですね～。レポートありがとうございました！
2020/05/04 20:19
美味しかったです。 これならたくさん食べれます！
夏はぜ
夏はぜさんはじめまして、レポートありがとうございます。こごみ手に入りましたか！こごみはクセがないので、色々挑戦してくださいね

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