子供が大好き！トマトとエリンギのミートドリア♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはヘタを除き、1㎝幅の輪切りにする。
   エリンギは2㎝の角切りにする。
   
   フライパンにオリーブオイルを熱し(中火)、エリンギを炒めて塩コショウする。

2. 2

   耐熱容器(4人用グラタン皿)に白ご飯を敷き、エリンギ、トマトの順に重ね、再度塩コショウする。
   
   ※耐熱容器にサラダ油(分量外)を塗っておくと、ごはんがくっつかない。

3. 3

   さらに上からミートソースとピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼く(約10分)。

4. 4

   チーズがとろけ、美味しそうな焼き色がついたら、完成！