塩もみ白菜！ちくわとかにかまのマヨマスタード和え♪ レシピ・作り方

Name: 塩もみ白菜！ちくわとかにかまのマヨマスタード和え♪
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 【塩もみ白菜】 下記おいしくなるコツのレシピの1/4量; ちくわ 1本; かにかま 20g; ○マヨネーズ 大さじ1; ○粒マスタード 小さじ1

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acchan66

保存していた【塩もみ白菜】にカニかまとちくわをプラス♪
手軽な副菜です(^_^)

材料（2～3人分）

【塩もみ白菜】: 下記おいしくなるコツのレシピの1/4量

ちくわ: 1本

かにかま: 20g

○マヨネーズ: 大さじ1

○粒マスタード: 小さじ1

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作り方

1

おいしくなるコツを参考に、【塩もみ白菜】を作る。
2

【塩もみ白菜】は軽く水洗いし、水気をしっかり絞る。
ちくわは約5㎜厚さの輪切りにし、カニかまは細かく裂く。
3

2の具材をすべてボウルに入れ、○の調味料で和える。
4

仕上げの器に盛り付けて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【塩もみ白菜】白菜の外葉　約700g　塩　大さじ1/2　水　50g 白菜は横5㎜幅に切る。ボウルの中で塩をまぶしてから、ジッパー付き保存袋に水と一緒に入れ、軽く揉む。そのまま冷蔵庫で15分以上おく。冷蔵庫内で約1週間を目安に使い切る。

きっかけ

【塩もみ白菜】を活用したくて作りました。少しずつ残っていたちくわとカニかまと一緒に和えて、栄養価upです(^_^)

公開日：2018/12/10

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~