材料（２人分）
- ズッキーニ
- 1本
- 豚挽き肉
- 100g
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- 小麦粉
- 大さじ２
- サラダ油
- 大さじ１
- パン粉
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- ズッキーニを1㎝くらいの輪切りにして、両面に小麦粉をつけておきます。豚挽き肉、塩コショウ、パン粉をボウルに入れ、良く捏ね、それをズッキーニの片面につけておきます。
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- 2
- フライパンにサラダ油を敷いて、肉の方から焼きます、両面で8分程焼いて完成です。
おいしくなるコツ
ポン酢で食べると美味しい
きっかけ
旬なので
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