プラスティック製の星金口を使用しました。 絞り出すと筋が6本になるものです。 お好みの金口でOKです。 絞り出し袋をセットしたら、先をねじり、入れ口は折り返してから生地を入れるとスムースにできます(^_^)
絞り出すとき固くならないよう、生地を冷蔵庫で寝かす過程はなくしました。 短時間でできるので便利です。 絞り出しクッキー独特の模様を邪魔しないよう、今回は何もトッピングしてません(^_^)
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サクッとおいしいクッキーです(^_^)