醤油ラーメンでトマトサンラー麺 レシピ・作り方

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ララル〜
お一人様の麺料理酸味にとろみで身体ポカポカです

材料（1人分）

インスタントラーメン　醤油味
1袋
トマト
中1個
卵
1個
豚肉
40g
貝割れ
少々
水とき片栗粉
粉小1水小2
酢
小さじ2～
水
メーカー指定量500ミリリットル

作り方

  1. 1
    卵は、ほぐしておく
    貝割れは半カット、
    肉は細切り、トマトは皮をむき、ざく切りする
  2. 2
    鍋に水、豚肉をいれ沸騰したら麺をいれ煮えたら水とき片栗粉でとろみをつけ　溶き卵を回しいれ
    トマトを最後にいれて火を消してから、ラーメンのスープを混ぜ盛り付けて、酢、貝割れをのせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトは皮をむくとラーメンの汁と馴染みやすいです 水とき片栗粉でとろみをつけてから溶き卵を箸で混ぜながらいれるとよいです

きっかけ

久々一人御飯あるもので簡単に作り身体を暖めました。

公開日：2018/01/18
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カテゴリ
トマトラーメン

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ララル〜 旬の素材をテーマに、様々創意工夫して栄養・コストなども考えながら日々キッチンタイムを楽しんでいます。 コラからの時代は、備蓄も大切！備蓄用食品も使いこなしたいと思います

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