酢味噌を手作りするなら。 味噌(今回は白味噌) 大さじ2 酢 大さじ1 砂糖 大さじ1 上記を混ぜ合わせます。 味噌はお好みのものを使って下さいね(^_^)
少しだけ余った酢味噌を使い切るため作ってみました。 夫が日本酒の友にしていました(^_^)
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酢味噌和えを作った、残りの酢味噌を使いました(^_^)