だいこんの葉でだいこんサラダ! レシピ・作り方

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あーちゃ730
葉っぱも無駄にせずおいしくサラダでいただきました!

材料(2人分)

だいこん
1/4
だいこんの葉
10㎝
ぽん酢
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
ごま油
小さじ1/3
かつおぶし
ふたつまみ
いりごま
適量
レタス
3枚

作り方

  1. 1
    だいこんは薄く切り、水にさらしておきます。
  2. 2
    葉っぱはみじん切りにしておきます。
  3. 3
    油をひいたフライパンで、まず葉っぱを炒めていきます。
  4. 4
    いたまったら味付けです。
    ぽん酢、しょうゆ、ごま油を混ぜたものをふりかけ軽く炒めて火を止めます。

    かつおぶしといりごまを好きなだけふりかけます。
  5. 5
    レタスを手でちぎり、その上にだいこん、だいこんの葉をのせ、好みでぽん酢をかけてお召し上がりください♪

きっかけ

だいこんの葉もおいしく使えないかなぁと考えて作りました!

公開日:2017/01/31

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カテゴリ
大根サラダ大根

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