肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさにきり、酒と砂糖をまぶしておく。

2. 2

   キャベツはざく切り。人参は拍子切り。玉ねぎはくし切り。ネギは3センチにきっておく。

3. 3

   フライパンに油を熱して、肉をいためる。火が通ったら取り出しておく。

4. 4

   同じフライパンで人参、玉ねぎ、ネギ、キャベツの順にいため、全体がしんなりしてきたら肉をもどす。

5. 5

   焼き肉のタレをかけてよくまぜたら出来上がり。