柿の三角パイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイ生地はまな板などの平らなところに置き少し解凍します。
   生地が柔らかくなる前に半分にカットしておく。
   柿のフィリングを生地の三角の半分側にのせる。

2. 2

   パイ生地を三角に折り止め口はフォークを使って端を閉じていく。
   上に切り込みを入れたら卵黄を塗る。

3. 3

   オーブンは予熱で210度に温めておく。
   焦がさないように生地を膨らませるのでオーブンの下側の段で焼き上げます。
   210度で20分時々様子を見ながら焼き上げる。

4. 4

   しっかり生地が膨らんでいれば完成です。
   取り出すときは火傷に注意してください。