カラメルのマーブルチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボトム作り。ビスケットはオレオでもマリーでも、お好きなものを。今回はオレオを使っています。
   袋に入れたら手で砕く。
   柔らかくしたバターと一緒に袋の中でモミモミ。

2. 2

   ビスケットが粉々になり、バターが均一になじんだら18cmの底取れ型に敷き詰めて冷蔵庫へ。

3. 3

   室温もしくはレンジで柔らかくしておく。卵はあわせて溶いておく。小麦粉はふるっておく。

4. 4

   ★を上からから順に入れていく。その都度泡だて器でしっかり混ぜる。

5. 5

   小麦粉を振るいながら加え、ヘラで「の」を描くように混ぜる。

6. 6

   1度、濃します。
   これは絶対にしてください。

7. 7

   お玉でひとすくいほど別のボールに入れます。レシピＩＤ: 1100008278のカラメルクリームと均一に混ぜ合わせます。

8. 8

   カラメル生地をもとのボールにもどし、2回ほど「の」の字に大きくまぜる。

9. 9

   ケーキ型に流し入れ、160度で50分。
   型に入れたまま冷ます。

10. 10

    できあがり。