ブルサンdeマカロニ＆チーズレシピ・作り方

Name: ブルサンdeマカロニ＆チーズ
Yield: ２～３
Ingredients: フジッリ（マカロニ） 300ｇ; 粗塩（茹でる時用） 大匙１; ブルサン ペッパー味 大匙１; ブルサン ガーリック 大匙２～３; チェダーチーズ 20ｇ; とろけるチーズ 1/2～2/3カップ; 固形コンソメ １個; ナツメグ 少々; 白ワイン 大匙１; 水 2/3カップ; ドライパセリ 少々

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NOZAёMi

マカロニ＆チーズ♪味付け簡単！！ブルサンのペッパー＆ガーリックでスパイシーな美味しい仕上がりに♪

みんながつくった数 2件

材料（２～３人分）

フジッリ（マカロニ）: 300ｇ

粗塩（茹でる時用）: 大匙１

ブルサン　ペッパー味: 大匙１

ブルサン　ガーリック: 大匙２～３

チェダーチーズ: 20ｇ

とろけるチーズ: 1/2～2/3カップ

固形コンソメ: １個

ナツメグ: 少々

白ワイン: 大匙１

水: 2/3カップ

ドライパセリ: 少々

作り方

1

お鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大匙１を加えてフジッリを茹でます

時々混ぜながら茹で、目標茹で時間より３分早く取り上げます
2

フライパンで、チェダー・ブルサンを弱火で混ぜながら溶かし、白ワイン→水・コンソメ・ナツメグを入れ全体が馴染んだらフジッリを加えます

弱火でチーズをよく絡ませます
3

汁気が少なくなったら耐熱皿に移し、とろけるチーズをたっぷり混ぜレンジ600ｗで１分程チン！

仕上げにドライパセリを散らします

☆グラタン皿でトースターで仕上げても美味しいです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブルサンのフレーバーで味付けを簡単にしました。　お好みのチーズで代用してもOK♪ 必ずチェダーチーズを使用して下さい(*^^*)

きっかけ

アメリカの代表的なマカロニ＆チーズ！！ブルサンで作ってみました

公開日：2013/09/17

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このレシピを作ったユーザ

NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいですステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト　ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星一次通過水餃子風長芋のサンラータン　 ★サッポロシルクエビス　２位ホワイトカレー　他