ブルサンdeマカロニ＆チーズ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- フジッリ（マカロニ） 300ｇ
- 粗塩（茹でる時用） 大匙１
- ブルサン ペッパー味 大匙１
- ブルサン ガーリック 大匙２～３
- チェダーチーズ 20ｇ
- とろけるチーズ 1/2～2/3カップ
- 固形コンソメ １個
- ナツメグ 少々
- 白ワイン 大匙１
- 水 2/3カップ
- ドライパセリ 少々
作り方
-
1
お鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大匙１を加えてフジッリを茹でます
時々混ぜながら茹で、目標茹で時間より３分早く取り上げます -
2
フライパンで、チェダー・ブルサンを弱火で混ぜながら溶かし、白ワイン→水・コンソメ・ナツメグを入れ全体が馴染んだらフジッリを加えます
弱火でチーズをよく絡ませます -
3
汁気が少なくなったら耐熱皿に移し、とろけるチーズをたっぷり混ぜレンジ600ｗで１分程チン！
仕上げにドライパセリを散らします
☆グラタン皿でトースターで仕上げても美味しいです☆
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- カテゴリ
- マカロニ・ペンネ
- 関連キーワード
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- 料理名
- マカロニ
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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ともてあ2015/11/27 18:45
おいしかった！また作ります( ´ ▽ ` )ﾉ‼️
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