磯のりレシピ・作り方

Name: 磯のり
Yield: 10
Ingredients: 椎茸 15グラム; 生のり 75グラム; 醤油 大3; みりん 大1; 酒 大3; 砂糖 大2; 粉末ダシ 小1; 麺つゆ 大1

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mimi2395

自宅で磯海苔をたっぷり食べたい

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材料（10人分）

椎茸: 15グラム

生のり: 75グラム

醤油: 大3

みりん: 大1

酒: 大3

砂糖: 大2

粉末ダシ: 小1

麺つゆ: 大1

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作り方

1

生のりは洗ってざるにあげ　水気をきっておく
2

椎茸はボールに水を入れつけておく　1時間

千切りにする
3

お鍋に　醤油　みりん　酒　粉末ダシ　麺つゆ
砂糖　を入れて
1　の　生のり
2　の　椎茸をいれ
汁がなくなるまで煮つめる　中火

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こげつかないように　何回かかきまぜ　につめる

きっかけ

生のりがあったので佃煮にしてみました

公開日：2013/02/19

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mimi2395 写真は伊豆の名店羅漢(⁠らかん)さん心こもった前菜 4月より心から有難うスタンプで承認させていただきますお返事レポ伺います（リピレポ除く）(難しいレシピ除く）レポートいただいた場合 1　お返しレポをお気に入り 2　つくったよレポート承認 3　つくったよレポート送信 4 お返コメント受信後画像削除上記の順序にてしていますお返事レポない場合リピレポの場合ご連絡ください