材料（１人分）
- A卵
- 1個
- A牛乳
- 小匙１
- A片栗粉
- 小匙１
- A粉チーズ
- 小匙1
- エリンギ
- 大匙１
- コーン
- 大匙１
- 塩・コショウ
- 少々
- マヨネーズ
- 小匙１
作り方
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- 1
- エリンギは1cm角に切り、フライパンでコーンと塩・コショウしてマヨネーズを入れてソテーします
-
- 2
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- ココットにオイルを塗り、Aをすべて入れて混ぜます
①のキノコとコーンを入れて、トースター2４0度で６～７分焼きます
ふんわり膨らみ、良い色になったら出来上がりです
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- 3
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- お弁当に入れてもボリュームあって喜んでもらえます
おいしくなるコツ
マヨネーズで炒めて風味を出しました
きっかけ
お弁当の我が家の定番♪主人が好きな生地無しキッシュのオムレツです
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