カリッカリベーコン＆エッグ＆ポテトのマヨチーズ焼　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は洗い皮を剥き芽をくり貫きアルミで一個ずつ包みます
   
   卵とじゃが芋を鍋に置きヒタヒタの水と塩を入れ中火→弱火で加熱します
   
   ベーコンは細かく切りカリッカリに焼きます

2. 2

   卵は柔らかめのゆで卵になる迄、じゃがはホックホクに柔らかくなる迄茹でます
   
   グラタン皿に各卵1個じゃが1.5個マヨネーズ大匙３程、牛乳大匙１、塩・コショウを入れざっくり混ぜ潰します

3. 3

   牛乳で多少のばす感じで混ぜます

4. 4

   塩・コショウをして、上に焼いたベーコン、細切り大葉を乗せ、パン粉・チーズを散らしグリル（トースター）で200度で６～７分焼きます
   
   焦げ付きそうならアルミを被せて焼きます

5. 5

   表面が多少焼き色が付く程度がおススメです