ホットケーキミックスで作るバーケーキ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- ホットケーキミックス
- 100g
- バター
- 90g
- 砂糖
- 100g
- 卵
- 3個
- スイートチョコレート
- 70g
- 飾り用チョコレート
- 適量
作り方
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- 1
- 【準備】
●バターを室温にもどしておきます。
●スイートチョコレートを湯せんでとかしておきます。
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- 2
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- バターと砂糖をボウルに入れ、白っぽくふんわりするまで泡立て器で混ぜ、溶いた卵を少しずつ加えて全体にムラなく混ぜます。
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- 3
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- ホットケーキミックスを加えヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。1で準備しておいたスイートチョコを加えさらに混ぜます。
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- 4
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- オーブンシートを敷いた天板に生地を流して平らにならし、170℃に余熱したオーブンで15分焼きます。
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- 5
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- 冷めたら、湯せんにかけて溶かしたチョコレートを絞り出して出来上がり。
※市販のチョコレートソース、デコペンなどでもOK
きっかけ
時間のない時でもササッと作れて、見た目にもおもしろいお菓子をと思って作りました。
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薄く焼いても、ふんわり軽い食感ですよ。