ハロウィンパーティに！和風寿司ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空の牛乳パックを開いて、長四角で丸い枠を作ります。(それぞれホッチキスでとめる。)
   工程６で使っている枠です。

2. 2

   ご飯に★の材料を入れて2時間くらい寝かせてから炊飯する。(この工程はなくてもいいけど、やるとおいしさが増します。)

3. 3

   炊飯してる間にシャケを焼いて骨と皮を除き、細かくしておきます。

4. 4

   お酢に砂糖を入れて混ぜ、炊けたご飯に少しずつかけてまぜ、酢飯を作ります。

5. 5

   酢飯の3分の１をとりわけ、炊き込みわかめと黒ゴマを混ぜ、残りの3分の2にシャケとトビコを混ぜます。

6. 6

   皿の上に1で作った枠を置いて、シャケの酢飯を半分つめ、わかめの酢飯をつめ、またシャケの酢飯をつめます。押し込むように。

7. 7

   そーット枠をはずせば、縞々の寿司ケーキが出来上がります。
   あとはピックなどでデコしてもかわいい。

8. 8

   手毬寿司の作り方はこちら。
   http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100000033

9. 9

   簡単なただの散らし寿司ならこちら
   http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100000078/