浸けるだけでカンタン☆ホホホタケのピクルス レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホホホタケ
- 1パック（90ｇ）
- きゅうり
- 1本（100ｇ）
- パプリカ赤、黄色
- 各1/4個（40ｇ）
- ◎カンタン酢
- 1カップ
作り方
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- 1
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- きゅうりは拍子切りに切る。ホホホタケは適当な大きさに割く。パプリカは細めの乱切りに切る。
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- 2
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- 耐熱容器に①を入れ、電子レンジ600W3分加熱する。
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- 3
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- 加熱後、◎を加える。粗熱が取れたら、冷蔵庫で数時間しっかりと冷やす。
きっかけ
ホホホタケを使用したレシピを考案中です♪ホホタケは別名【幻のキノコ】ハナビラタケという華やかなキノコです♪
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