人参ドレッシング レシピ・作り方

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きよのすけレシピ
スーパーで購入しがちなドレッシングも実は手作りできちゃう◎ 酸味や甘味を自分の好みで調節してmyドレッシング作ってみよ❤︎

材料(10(食)人分)

人参
1本
りんご
1/2
大さじ6
大さじ4
小さじ1
胡椒
少々
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1
    人参とリンゴは皮をむいてすりおろす
  2. 2
    ボウルにオイル以外の材料を入れて泡立て器でよく混ぜる
  3. 3
    オイルを少しづつ加えながらよく混ぜる。とろっとしたとろみが出てきたら完成!

おいしくなるコツ

油と混ぜるのは大変ですが、ブレンダーやフードプロセッサーを活用すれば簡単◎ 油はオリーブオイルはえごま油などの生食用油ならなんでも可。 酢はりんご酢や白ワインビネガーなどなんでも可。

きっかけ

ベータカロテン豊富な人参は油と相性バッチリ!そんなレシピを作りました

公開日:2024/02/20

関連情報

カテゴリ
その他のサラダオリーブオイルフレンチドレッシングその他のドレッシングにんじん

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きよのすけレシピ 和食を中心に旬を意識した食卓を目指してます!フードシナジーを元にした栄養満点レシピ。たまーにベビーの離乳食も☻

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